白蘿卜,白菜和甘藍深加工合作
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火燒坪是湖北高山反季節蔬菜生產基地，經過近二十年的開發與發展，現已成為富民富縣的一大支柱產業，高山蔬菜產業正向基地規模化、生產標準化、產品無害化、市場信息化、經營企業化方向發展。全縣現有高山反季節蔬菜種植面積 30萬畝，總量60萬噸，形成了以葉菜為主、根莖果菜為輔的多樣化蔬菜產品結構，其中“火燒坪牌”結球甘藍已獲得A級綠色食品證書和標志使用權，西紅柿等產品獲2001年中國農業博覽會中國*產品。隨著人們生活水平的提高、消費意識的轉變，有機食品、綠色食品、無公害食品已成為商家重點推介的對象和消費者的*選擇，人們對蔬菜的品質、包裝、加工的要求越來越高，市場對綠色蔬菜的需求量也越來越大。因此，對高山反季節無公害蔬菜進行系列產品深加工，實現生產綠色化、品種多樣化，具有廣闊的市場前景。
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