【癥狀】刺腐霉侵染甜、辣椒引起的猝倒病，其為害程度不亞于瓜果腐霉。播種后開始發(fā)病，引起胚芽和子葉腐壞，尤其是處在兩片子葉展平至兩片真葉期易發(fā)病，開始時(shí)僅個(gè)別幼苗發(fā)病，莖基部初呈水浸狀后變成黃褐色，逐漸縊縮成線狀，有時(shí)病苗還未來及凋萎，幼苗已猝倒在床面上，僅2～3天時(shí)間即可導(dǎo)致成片幼苗猝倒，若畦內(nèi)濕度大，病苗體表及附近床土上長(zhǎng)出一層白色棉絮狀菌絲體。

　　【病因】病菌借雨水、灌溉水傳播。土溫較低（低于15～16℃）時(shí)發(fā)病迅速，土壤濕度高，光照不足，幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱，抗病力下降易發(fā)病。在幼苗子葉中養(yǎng)分快耗盡而新根尚未扎實(shí)之前，由于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)緊張，造成抗病力減弱，如果此時(shí)遇寒流或連續(xù)低溫陰雨（雪）天氣，而苗床保溫不好，會(huì)突發(fā)此病。猝倒病多在幼苗長(zhǎng)出1～2片真葉前發(fā)生，3片真葉后發(fā)病較少。

　　【防治方法】

　　1、合理選擇苗床。苗床應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、土壤肥沃、透氣性好的無病地塊。為防止苗床帶入病菌，應(yīng)施用腐熟的農(nóng)家肥。

　　2、苗床處理。播前苗床要充分翻曬，舊苗床應(yīng)進(jìn)行苗床土壤處理。常用50%多菌靈可濕性粉劑每平方米苗床8——10克，加細(xì)土5000克，混合均勻。取1/3藥土作墊層，播種后將其余2/3藥土作為覆蓋層。

　　3、種子消霉。催芽播種，以縮短種子在土壤中的時(shí)間。

　　4、加強(qiáng)栽培管理。①與非茄科、瓜類作物實(shí)行2－3年輪作；②鋪蓋地膜阻擋土壤中病菌濺附到植株上，減少侵染機(jī)會(huì)；③苗床土壤溫度要求保持在16℃以上，氣溫保持在20－30℃之間；④出齊苗后注意通風(fēng)，同時(shí)加強(qiáng)土壤中耕松土，防止苗床濕度過大。保持育苗設(shè)備透光良好，增加光照，促進(jìn)秧苗健狀生長(zhǎng)；⑤發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，集中澆毀，防止病害蔓延。

　　5、藥劑防治。發(fā)現(xiàn)病株后及時(shí)處理病葉、病株，并全面噴藥保護(hù)。

　　6、選擇地勢(shì)較高、排水方便、無病原的地塊建苗床。選用無病新土，肥料用腐熟的。

　　7、采用快速育苗或無土育苗法，加強(qiáng)苗床管理，看苗適時(shí)適量放風(fēng)。避低溫高濕條件出現(xiàn)。不要在陰雨天澆水。根據(jù)當(dāng)?shù)匾筮x用抗猝倒病品種。

　　8、苗床要整平、松細(xì)；肥料要充分腐熟，并撒施均勻。苗床內(nèi)溫度應(yīng)控制在20～30℃，地溫保持在16℃以上，注意提高地溫，降低土壤濕度，防止出現(xiàn)10℃以下的低溫和高濕環(huán)境。缺水時(shí)可在晴天噴灑，切忌大水漫灌