芥菜抽薹的防治
芥菜抽薹

芥菜抽薹
芥菜抽薹



【癥狀】 晚春、夏季種植的芥菜,尤其是葉用芥菜抽薹開花,商品性降低。
【病因】 芥菜,尤其是葉用芥菜,是當(dāng)前用于制作鹽漬菜的一種主要加工用蔬菜,要求四季生產(chǎn),均衡供應(yīng),而不僅僅是秋季種植一茬,這樣,在晚春及夏季等不適宜栽培的季節(jié)也要種植。而在這種長日照的氣候條件下,芥菜獲得了花芽分化和花芽發(fā)育的條件,就容易抽薹開花。
【防治方法】 由于要按時提供加工用的鮮嫩芥菜,而栽培季節(jié)、氣候條件都是不能改變的,所以,只能采用提前采收的方法,即在葉用芥菜抽薹前采收,這樣作雖然產(chǎn)量較低,但能保證品質(zhì)。