農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2018年第12周(2018年3月19日~25日，下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為105.79(以2015年為100)，比前一周降1.17個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為106.45(以2015年為100)，比前一周降1.34個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為53.25萬(wàn)噸，比前一周增0.3%。

　　肉蛋價(jià)格繼續(xù)下跌。豬肉周均價(jià)每公斤17.48元，環(huán)比跌4.1%，為連續(xù)第4周下跌，跌幅比上周增大1.4個(gè)百分點(diǎn)，同比低20.7%；牛肉每公斤56.53元，環(huán)比跌0.3%，同比高6.0%；羊肉每公斤54.87元，環(huán)比跌0.1%，同比高18.6%；白條雞每公斤14.97元，環(huán)比漲0.3%，同比高10.8%；雞蛋每公斤7.37元，環(huán)比跌2.3%，為連續(xù)第5周下跌，跌幅比上周收窄3.9個(gè)百分點(diǎn)，同比高30.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同)1.86萬(wàn)噸，環(huán)比減1.6%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。鯽魚(yú)、白鰱魚(yú)、大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)、鯉魚(yú)和草魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為15.45元、6.74元、35.02元、42.22元、12.38元和14.80元，環(huán)比分別跌1.8%、1.2%、1.1%、1.0%、1.0%和0.3%；花鰱魚(yú)每公斤13.55元，環(huán)比漲0.7%。7種水產(chǎn)品周交易量1.12萬(wàn)噸，環(huán)比增5.7%。

　　蔬菜均價(jià)跌幅收窄。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.99元，環(huán)比跌2.4%，跌幅比上周收窄0.9個(gè)百分點(diǎn)，同比高3.6%。分品種看，22種蔬菜價(jià)格下跌，6種上漲，其中，韭菜、蔥頭、蒜薹、大蔥、芹菜和萵筍跌幅較大，環(huán)比分別跌9.0%、8.7%、8.3%、7.5%、5.5%和5.0%，其余品種跌幅在5%以?xún)?nèi)；大白菜、平菇、西紅柿、茄子、黃瓜和生姜分別漲5.8%、3.9%、2.3%、1.5%、0.6%和0.5%。市場(chǎng)反映春節(jié)后蔬菜價(jià)格快速回落，從常年菜價(jià)走勢(shì)看，隨著氣溫逐步升高，各地蔬菜大量上市，菜價(jià)已進(jìn)入季節(jié)性下跌區(qū)間。28種蔬菜周交易量42.65萬(wàn)噸，環(huán)比減0.5%。

　　水果均價(jià)略有下。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.45元，環(huán)比跌0.5%，同比高7.7%。分品種看，鴨梨、香蕉和巨峰葡萄周均價(jià)環(huán)比分別跌1.4%、1.3%和0.9%；富士蘋(píng)果和西瓜環(huán)比基本持平；菠蘿環(huán)比漲1.0%。7種水果周交易量7.29萬(wàn)噸，環(huán)比增2.2%。