安徽：黃山大球蓋菇進(jìn)入豐收季
蔬菜網(wǎng) 時間：2018/4/8 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù)：488 網(wǎng)友評論：2
近日，安徽黃山市溪口鎮(zhèn)礬溪村的大球蓋菇基地正在出菇。據(jù)研究所負(fù)責(zé)人吳榮華介紹，該基地總占地50畝，其中有42畝中藥材，18畝大球蓋菇,總投資30余萬元。是由安徽省黃山真菌研究所帶領(lǐng)當(dāng)?shù)刎毨粢煌a(chǎn)的，研究所主要提供菌種、技術(shù)和管理。
早在2016年的時候該地區(qū)就曾試種植過2畝多地大球蓋菇，并且取得了成功。當(dāng)?shù)氐脑牧腺Y源豐富，所以在試種成功后決定加大規(guī)模發(fā)展。去年11月份開始生產(chǎn)這18畝大球蓋菇，今年的3月上旬開始出菇，原材料是用的當(dāng)?shù)啬静募庸S的下腳料、農(nóng)作物秸稈、山上毛竹的竹削，稻殼，還有雞鴨糞便等...每畝地約消耗秸稈5-6噸。
據(jù)吳榮華說剛出的鮮品被送往到當(dāng)?shù)氐氖袌鋈ヤN售，但是收購的價格比較低，由于當(dāng)?shù)氐拇笄蛏w菇?jīng)]有普及所以市場認(rèn)可度相對較低，導(dǎo)致滯銷，想往外地市場去銷售卻苦于找不到門路，當(dāng)初決定生產(chǎn)大球蓋菇也是看好這個品種的發(fā)展前景，可是沒考慮到當(dāng)?shù)氐南牧亢褪袌稣J(rèn)可度，一直忙碌在一線當(dāng)?shù)匾踩鄙黉N售類人才，產(chǎn)品很好，現(xiàn)在市場價格也非常不錯，我們種出來的菇品相也是上佳，可是走不出去真是愁壞了。鮮品賣不出去只能烘干，烘干后雖然方便保存，但是銷路還是沒有解決。
據(jù)了解，在生產(chǎn)忙季還雇傭了當(dāng)?shù)氐呢毨魜韼兔ιa(chǎn)采收，每人每天的工資都在60-65元，至今為止總用工人數(shù)達(dá)到150人，達(dá)到2000多人次，多數(shù)都是當(dāng)?shù)氐呢毨簦l(fā)出的工資總額已經(jīng)達(dá)到13萬元左右。每畝大球蓋菇的生產(chǎn)成本是6000-7000元，大約能產(chǎn)6000-7000斤的鮮品，現(xiàn)在用土灶烘干17-18斤鮮品才能烘干成1斤干品。現(xiàn)在烘干的大球蓋菇都囤積在家，資金無法回籠，雖然目前面臨困境，可是當(dāng)問到下一步的打算吳榮華還是有信心的：“我們的產(chǎn)品很好，市場也并不低迷，現(xiàn)在只是缺少一個讓我們產(chǎn)品走出去的機(jī)會，一旦打開市場，或許將來我們當(dāng)?shù)睾椭苓吺袌鼍屯耆芟牡艋禺a(chǎn)品”。
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