韓國新鮮蔬菜走海運擺上外國人餐桌
蔬菜網 時間：2018/4/25 來源：環球網 閱讀數：581 網友評論：1
近期通過開發“船舶出口混合蔬果采后管理”技術，成功用船舶將韓國生產的新鮮葉芽、蔬果類產品出口至新加坡。
此次出口的蔬果類產品包括當地需求量較大的生菜、菠菜、紫蘇葉、小蘿卜、青椒、西葫蘆等7種，共1.2噸。
農村振興廳表示，為了提升出口競爭力，用船舶運輸相對有利。但除儲存性較好的白菜或蘿卜外，其他產品的船舶出口比較蕭條。在混合運輸多品種葉菜蔬果時，容易出現腐爛或商品價值降低的情況，除了近鄰日本外，很難通過船舶出口到其他地區。
此次農村振興廳采用的是采摘后管理技術，根據各品種特點采取不同的包裝方式。例如將青椒在色澤鮮艷、堅硬緊實的時候采摘，再用防凍傷的茉莉酸甲酯(MEJA)處理后用包裝膜包裝冷藏。
據農村振興廳介紹，上月28日收割的蔬菜本月1日出口至新加坡，11日起在當地流通后，截至17日仍然保鮮。農村振興廳還計劃進一步擴大海運出口范圍。由于船舶運輸成本僅為航空運輸的六分之一，預計有望大幅提高價格競爭力。
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