四川：放手一搏 農(nóng)田長(zhǎng)出“致富菌”
蔬菜網(wǎng) 時(shí)間：2018/5/11 來(lái)源：四川在線 閱讀數(shù)：413 網(wǎng)友評(píng)論：1
“目前本地市場(chǎng)價(jià)格較高，鮮活的能賣(mài)100元一斤，干的可以賣(mài)1000元一斤。”近日，筆者來(lái)到大巴山腹地的通江縣新場(chǎng)鎮(zhèn)紅巖村羊肚菌基地，基地主人楊睿的父親在基地里邊采摘羊肚菌邊介紹。
楊睿，是一位85后大學(xué)生，2016年4月，楊睿回家?guī)椭栏赴徇\(yùn)木料時(shí)，在木料堆中意外發(fā)現(xiàn)一朵表面凹凸不平的蘑菇。鄰里老人告知，這蘑菇叫“竹菌子”，味道極好。楊睿用手機(jī)拍照后，網(wǎng)上查詢得知，老人口中的“竹菌子”，學(xué)名叫羊肚菌，市場(chǎng)行情較好，遂打算自己種植羊肚菌。
“附近土壤能夠長(zhǎng)出野生的羊肚菌，說(shuō)明環(huán)境非常適合，只要有技術(shù)，一定能成功。”楊睿思考道，現(xiàn)在年齡正值青壯年，可以一搏。
征得家人同意后，楊睿一邊到綿陽(yáng)、陜西、湖北、甘肅等地考察，了解羊肚菌種植技術(shù)、規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)等情況，另一方面到老家周?chē)私馔寥澜Y(jié)構(gòu)及水源情況。*終在新場(chǎng)鎮(zhèn)紅巖村進(jìn)行試種。
“租了10畝土地，投入14萬(wàn)元。”楊睿說(shuō)，基地建設(shè)全靠自己，鋤草、消毒殺菌、平地、引種、栽培。由于羊肚菌對(duì)土壤、空氣和水分要求很高，他每天將基地情況監(jiān)測(cè)下來(lái)后，用微信發(fā)給專家請(qǐng)教。
由于記錄得不*，菌種遲遲沒(méi)有發(fā)芽，讓楊睿心急如焚，一連幾天都沒(méi)有睡個(gè)好覺(jué)。他再次到四川省綿陽(yáng)市食用菌研究所咨詢專家。專家建議改變方法，幾經(jīng)努力，地里終于萌芽了蜘蛛網(wǎng)似的菌絲，讓他看到了希望。在他辛勤培育下，大棚內(nèi)栽培的羊肚菌也一個(gè)個(gè)探出了頭，漸漸長(zhǎng)大。
采摘季節(jié)到了，天天都需要采摘。本地市場(chǎng)又不能及時(shí)銷(xiāo)售完，新鮮的羊肚菌不易保存，楊睿又購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)手動(dòng)式烘干機(jī)用于烘干羊肚菌，通過(guò)微信朋友圈、網(wǎng)店和農(nóng)產(chǎn)品電商交易平臺(tái)銷(xiāo)售到外地。
“將生長(zhǎng)、采摘和烘干環(huán)節(jié)錄制成小視頻，供客戶參考和選購(gòu)。”楊睿說(shuō)，目前從網(wǎng)店及銷(xiāo)售平臺(tái)客戶的反饋意見(jiàn)和訂單來(lái)看，銷(xiāo)售較好，預(yù)計(jì)10畝的羊肚菌可收獲200多斤干品，能收入30萬(wàn)元左右。
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