“錢總，給我留1000噸，我過七八天 要種菜花。”這天一早起來，董樂忠就給山東省鄆城民富肉牛養(yǎng)殖合作社（以下 簡稱“民富合作社”）理事長錢修民打了個電話，唯恐有機肥到時候沒貨。

　　董樂忠是壽光一家農(nóng)業(yè)公司的技術(shù)員，所在公司 2012 年在鄆城縣程屯鎮(zhèn)任垓村、錢樓村建起了設施蔬菜基地，占地共 240 畝。前幾年種菜，董樂忠指導大棚菜農(nóng)用雞糞做底肥，再用4 袋復混肥、1袋過磷酸鈣。從去年9月份開始，他用有機肥做底肥，復合肥減到了1袋,也不再用過磷酸鈣了。

　　“當?shù)厮梁}量大，雞糞含鹽量也大，即使用磷酸鈣中和，菜有時也會燒根。”董樂忠說，去年因為政府每噸有機肥補貼300元，每個大棚能省1000 多元的肥料錢，所以就改成了用有機肥，沒想到種出來的蔬菜品相和產(chǎn)量都有了提高。

　　董樂忠能用上有機肥，并且能享受政府補貼，得益于鄆城縣推進有機肥替代化肥項目。2017年農(nóng)業(yè)部門啟動“果菜茶有機肥替代化肥行動”，在全國范圍內(nèi)遴選了22個設施蔬菜示范縣，鄆城就是其中之一。鄆城全縣蔬菜種植面積共43.4萬畝，其中設施蔬菜12萬畝；此外，鄆城又是畜牧養(yǎng)殖大縣，縣域內(nèi)年可用畜禽糞便、沼渣沼液等有機肥資源量達900萬噸以上。“據(jù)我們調(diào)查，大部分菜農(nóng)，尤其是搞設施蔬菜的經(jīng)營主體，有機肥用量不到全縣畜禽糞便總量的1/10，畜禽糞便利用率較低，復合肥用量偏高。”鄆城縣農(nóng)業(yè)局副局長常圣奇說，“如何將畜禽糞便和設施蔬菜有機連接，并讓4000畝核心示范區(qū)產(chǎn)生帶動作用，是推廣有機肥替代化肥項目的關(guān)鍵。”考慮到縣域內(nèi)設施蔬菜分布情況，鄆城縣將程屯鎮(zhèn)的民富合作社、南趙樓鎮(zhèn)的潤通蔬菜種植合作社、張營鎮(zhèn)的百蔬園種植合作社作為有機肥替代化肥實施主體。三個合作社充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，為有機肥替代化肥探索出了一條新路。

　　民富合作社所在程屯鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖發(fā)達，相鄰的黃集鄉(xiāng)東關(guān)、張樓、楊橋等村則是有名的食用菌生產(chǎn)村。民富合作社每天生產(chǎn)有機肥 30 噸，能消化自身及周邊的 80 立方米畜糞、菌渣。 因此，專門為合作社收集菌渣的倪崇兵、張善合成了黃集鄉(xiāng)食用菌種植戶眼中的大紅人，連錢修民的手機，也成了有機肥供貨熱線。百蔬園種植合作社自承擔項目以來，生產(chǎn)銷售有機肥5000 噸，1400畝蔬菜大棚全部用上了自產(chǎn)有機肥。今年春天，西紅柿市場價格低迷，但該合作社西紅柿價格依然保持穩(wěn)定，走貨順暢。潤通蔬菜種植合作社，有設施蔬菜1200多畝，其中還有200畝食用菌，以及年出欄萬頭的生豬養(yǎng)殖場。從去年到現(xiàn)在，合作社已銷售、自用有機肥 5000 噸左右。所種的蔬菜因為口碑好，實行網(wǎng)上訂購、縣內(nèi)配送，利潤能比常規(guī)市場銷售高30%以上。這三個合作社蔬菜的暢銷，使周圍的中小規(guī)模菜農(nóng)紛紛跟進。從潤通蔬菜種植合作社購買有機肥的菜農(nóng)季明男說，用有機肥做底肥后，自己每畝大棚復合肥用量從 300 多公斤減到了100多公斤，蔬菜產(chǎn)量與往年比并沒有減少，還吸引了更多游客前來采摘。更重要的是，即使沒有有機肥補貼，用肥成本也能下降一成多。

　　“從總體情況來看，自有機肥替代化肥項目實施以來，4000 畝設施蔬菜核心示范區(qū)化肥用量至少減了三成。”鄆城縣土肥站站長盧緒松說。