賀州市八步區(qū)有“百年菜鄉(xiāng)”之稱，是廣西蔬菜生產(chǎn)*大縣、蔬菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣、秋冬蔬菜生產(chǎn)先進(jìn)縣（區(qū)），被譽(yù)為“粵港澳菜籃子”。目前，八步區(qū)年均蔬菜播種面積超35萬(wàn)畝，累計(jì)蔬菜總產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)噸，總產(chǎn)值超15億元，

　　在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，今年，八步區(qū)圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，不斷提高蔬菜種植的綜合效益和產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，拉動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)提擋升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

　　A 蔬菜基地助農(nóng)增收

　　5月25日上午，陽(yáng)光正烈。記者在位于八步區(qū)桂嶺鎮(zhèn)竹園村的恒昌農(nóng)副食品有限公司種植基地看到，一朵朵雪白的竹蓀從地里冒出來(lái)，掛著一張張網(wǎng)狀的小傘，甚是可愛(ài)。工人們正埋頭采摘，要趕在正午之前將竹蓀搶收完畢。

　　他們將采摘下來(lái)的竹蓀整齊地碼在一起，*時(shí)間運(yùn)到加工車間進(jìn)行加工。竹蓀放進(jìn)烤箱幾個(gè)小時(shí)后，干品就可以出爐了。而在車間旁邊的倉(cāng)庫(kù)，一輛大貨車已經(jīng)裝滿各類食用菌干品，即將啟程。

　　公司負(fù)責(zé)人韋桂華告訴記者，該基地占地面積400畝，主要從事竹蓀、黑木耳、茶樹(shù)菇、香菇、球蓋菇的種植、加工與銷售，年產(chǎn)值近3000萬(wàn)元。今年，該公司被認(rèn)定為自治區(qū)級(jí)巾幗科技示范基地。

　　為了鉆研食用菌技術(shù)，韋桂華請(qǐng)來(lái)廣西農(nóng)科院微生物研究所和廣西食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的專家支招。“像茶樹(shù)菇、竹蓀等在大棚里種植的食用菌品種，可以人為控溫控濕，不受氣候影響，這些食用菌品種采摘周期長(zhǎng)，基本是每一棒可采摘一年。”韋桂華對(duì)記者說(shuō)，“按目前的市場(chǎng)價(jià)格，竹蓀干品每公斤售價(jià)近300元，效益很高。”韋桂華說(shuō)。

　　據(jù)了解，該基地建設(shè)將近2年了，此前，韋桂華曾是一名*的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，現(xiàn)在，她還有一支專業(yè)銷售隊(duì)伍，掌握著食用菌銷售渠道。她根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)規(guī)劃生產(chǎn)，都是種植市場(chǎng)緊俏、價(jià)格較高的產(chǎn)品。

　　B 蔬菜產(chǎn)業(yè)提擋升級(jí)

　　近年來(lái)，該區(qū)根據(jù)廣東粵港澳市場(chǎng)特點(diǎn)，不斷引進(jìn)和推廣適銷對(duì)路蔬菜品種，優(yōu)化蔬菜品種結(jié)構(gòu)，搶占市場(chǎng)，提高效益。

　　“八步區(qū)有悠久的蔬菜種植歷史，這些年，我們生產(chǎn)過(guò)不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，有的規(guī)模不大，*終沒(méi)成‘氣候’。而有的好不容易形成規(guī)模，收購(gòu)價(jià)格就下跌，一看價(jià)格不行，農(nóng)民又馬上換品種。”八步區(qū)農(nóng)科所所長(zhǎng)何清石說(shuō)。

　　后來(lái)，八步區(qū)人逐漸意識(shí)到，品牌需要積累，更需要一貫的品質(zhì)來(lái)支撐。除了新崛起的食用菌，目前該區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有自己的主打產(chǎn)品。比如，賀街鎮(zhèn)以淮山、優(yōu)質(zhì)油茄、苦瓜、大白菜為主；蓮塘鎮(zhèn)以香芋、葫蘆瓜、胡蘿卜為主。

　　同時(shí)，該區(qū)大力扶持和鼓勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)“廣西品牌”“賀州品牌”“地理標(biāo)志保護(hù)”產(chǎn)品和“廣西*商標(biāo)”，提升特色品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。成功打造了“臨賀”果蔬商標(biāo)，賀街淮山獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　在蔬菜產(chǎn)業(yè)提擋升級(jí)中，八步區(qū)重視發(fā)展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)，以賀街、蓮塘、信都、鋪門等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，建設(shè)連片萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范樣板基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該區(qū)已建成的連片蔬菜基地100畝以下的有73個(gè)，100-500畝的有9個(gè)，500-1000畝的有1個(gè)，1000畝以上的有2個(gè)。無(wú)公害蔬菜認(rèn)定面積超過(guò)1萬(wàn)畝，淮山、苦瓜、菜心、萵筍等獲無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品認(rèn)證，年產(chǎn)量2.65萬(wàn)噸。

　　目前，八步區(qū)共有蔬菜專業(yè)合作組織14個(gè)，蔬菜企業(yè)5個(gè)。已建成出口供粵供港澳蔬菜備案基地1.8萬(wàn)多畝，出口供粵供港澳蔬菜5.87萬(wàn)噸，產(chǎn)值近2億元。

　　C 推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展

　　八步區(qū)加強(qiáng)對(duì)蔬菜生產(chǎn)大戶的培訓(xùn)，分區(qū)域、品種、季節(jié)、層次進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)，確保技術(shù)及時(shí)到位。還加強(qiáng)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院等科研院校合作，建立新品種新技術(shù)試驗(yàn)示范基地。先后引進(jìn)推廣了桂優(yōu)15號(hào)節(jié)瓜、粵豐毛節(jié)瓜等蔬菜優(yōu)良品種，優(yōu)新技術(shù)覆蓋率達(dá)98%以上。

　　同時(shí)，八步區(qū)還積極探索農(nóng)旅結(jié)合，延長(zhǎng)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈。位于八步區(qū)賀街鎮(zhèn)西南村的滿天下李子產(chǎn)業(yè)示范區(qū)核心區(qū)，面積達(dá)3500畝，其中，休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū)面積達(dá)100畝。體驗(yàn)區(qū)主要是展示、應(yīng)用生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)，先進(jìn)實(shí)用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)機(jī)械和生產(chǎn)模式等，同時(shí)拓展科普、教育、休閑、觀光等功能，種植有柑橘30畝、大棚蔬菜30畝、露地蔬菜40畝，實(shí)現(xiàn)了“四季瓜果飄香、常年綠意蔥蔥”。

　　據(jù)了解，體驗(yàn)區(qū)應(yīng)用病蟲害綠色防控技術(shù)，測(cè)土配方施肥技術(shù)，高效節(jié)水技術(shù)，并建立了滴灌等設(shè)施。他們與廣西農(nóng)科院蔬菜所合作，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，采用“豬-沼-菜（果）”生態(tài)循環(huán)模式，打造蔬菜高效集成技術(shù)示范基地。截至目前，共接待游客、參觀考察團(tuán)隊(duì)5萬(wàn)多人次。

　　近年來(lái)，圍繞吃、住、行、游、玩和農(nóng)業(yè)觀光，八步區(qū)還依托蓮塘客家圍屋旅游觀光休閑農(nóng)莊、鋪門古石城等初具規(guī)模的綠色生態(tài)園區(qū)，加快都市農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)和三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)該區(qū)農(nóng)業(yè)向“接二（產(chǎn)）連三（產(chǎn)）”延伸，讓更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為旅游地商品，著力提升農(nóng)旅融合的發(fā)展水平。