四川遂寧：科技助力海鮮菇生產
蔬菜網 時間：2018/6/8 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：469
近日，四川菌綠生態農業科技有限公司的出菇車間一片忙碌：一排排長勢喜人的海鮮菇正被工人們熟練地采摘、裝箱，冷藏，即將發往成都或重慶市場。
據了解，四川菌綠生態農業科技有限公司投產2年來，依托科技力量的注入，日產海鮮菇24000包，日銷售量12噸，年產值3000余萬元。通過利用燈光刺激海鮮菇生產和培育液體菌種增產增量等高科技手段來發展海鮮菇產業，不斷探索創新，提高海鮮菇品質和產量，如今，菌綠農業也成為川渝地區海鮮菇產值*、品質*的農業生產企業，受到消費者的喜愛。
據公司負責人張卓正介紹，今年年初，經過市科知局對接，中科院植物研究所教授楊春虹多次入企開展服務工作，指導應用光學農業技術改良食用菌。通過利用燈光刺激海鮮菇生產，刺激提高海鮮菇的酶活性與蛋白質的合成，不斷提高品質。這一技術使海鮮菇培養周期能縮短5-10天，培養成本降低5%-8%，產量或將提高9.4%。
此外，菌綠農業還與四川農業大學合作，瞄準海鮮菇液態菌種的市場空白，探索選育出了液態菌種，技術人員通姑過將液體菌種人工注射進菌包，待菌包培養結束便開包蓋上無紡布，送到出菇房，待其長成后即可采摘銷售。目前每天出菇量達12噸，實現滿產滿銷，年產值3000余萬元。液態菌種不僅增加了海鮮菇的品質和產量，更實現了注射菌種來降低成本。
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