福建南靖：瓶栽杏鮑菇向自動化生產模式轉變
蔬菜網 時間：2018/7/20 來源：中國食用菌商務網 閱讀數：526 網友評論：1
近年來，福建省南靖縣靖城鎮將食用菌產業作為重點項目，大力發展。改變以往的傳統人工種植轉變為自動化生產模式，取得了良好的經濟效益，推動食用菌產業轉型升級。南靖縣靖城鎮年產食用菌達到8.1萬噸，總產值4.1億元。
近日，記者來到位于南靖縣靖城鎮田邊村的福建嘉田農業開發有限公司，在生產車間內，工人們忙著對杏鮑菇菇房進行殺菌、冷卻、接種、養菌等，十分忙碌。
據了解，福建嘉田農業開發有限公司是省級農業產業化重點龍頭企業，日產30多噸優質杏鮑菇，生產技術位居全國前列。該公司原先采用傳統手工生產，2009年起，他們分三期從韓國、日本引進瓶栽杏鮑菇生產線，成為擁有國內生產規模*的瓶栽杏鮑菇產生線的企業。公司副總經理王炳河告訴記者，當時大家都采用人工栽培，他們想走與眾不同的路子，這樣可以節省人工成本，提高生產效率，也便于管理。與袋栽相比，瓶栽杏鮑菇個頭小，口感好，經濟效益更高。
目前，靖城鎮有7家規模以上食用菌企業，近些年逐步實現由傳統手工生產模式向機械化、自動化生產模式轉變。
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