云南：特色品種推動“云菜”產業發展（圖）
蔬菜網 時間：2018/7/24 來源：農民日報 閱讀數：451 網友評論：1
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近日，2018年中國云南蔬菜種業博覽會在楚雄彝族自治州武定縣開幕。在占地2000多畝、可同時進行16650個蔬菜新品種田間展示的云南蔬菜種子博覽園里，500多家國內外種植企業的上千種優質蔬菜在展會上進行了展示。
云南優良的氣候環境，特殊的地理條件和悠久的栽培歷史文化造就了獨具特色的蔬菜資源優勢。據不完全統計，云南蔬菜品種資源共有31科、71屬、150多個種或變種（不含野生蔬菜資源及食用菌資源）、1800多個品種，居全國第三位，并擁有一批獨特的地方優良蔬菜品種資源，如丘北辣椒，羅平黃姜、荷包豆、蕓豆，建水櫻桃辣，昆明三月蘿卜，開遠藠頭，曲靖韭菜花，易門姜柄瓜，晉寧癩瓜、大白苦瓜，玉溪冬瓜、綠殼刀豆、大白苦瓜，瀾滄山藥，彌渡芋頭，東川苤菜，通海萵苣，安寧彎蔥，祥云辣椒，彌勒南瓜，東川大白菜、江苤蘭等。
目前，云南已經成為“南菜北運”“西菜東輸”的重要基地，2017年，全省蔬菜種植面積達到1860萬畝，總產量達到2610萬噸，農業產值達到760億元，菜農人均來自蔬菜產業的收入突破4500元，云菜銷往全國150多個大中城市，出口泰國、日本、越南、馬來西亞、意大利、德國30多個國家和地區，出口額多年來穩居西部省區*位，全國第二位。蔬菜出口品種超過60個，主要品種有西蘭花、卷心菜、馬鈴薯、松茸、番茄、菜花和豌豆等。
云南蔬菜產業潛力巨大，省農科部門先后選育出22個主要蔬菜種類新品種。其中選育出白菜品種5個、芥菜品種2個、白花菜品種2個、青花菜品種2個、辣椒品種7個、蕃茄品種2個、茄子品種2個。特別是蘿卜胞質雄性不育抗根胂病結球白菜和娃娃菜新品種的選育，標志云南省新品種選育領域進入世界先進水平。產量、產值提高了，農產品質量安全成為了消費者關注的焦點。
在栽培技術方面，云南省農科部門將各單項技術集成和組裝，形成一套從種子到產品的技術鏈條，從各個生產環節把控質量、產量和安全性。通過良種良法配套、工廠化育苗，結合噴滴管技術、深溝高墑、定向種植、合理密植等方法，一方面提高了移栽苗的質量，另一方面提高了水資源的利用，再一方面提高了光合作用效率，達到了菜農增產增收目的，畝均增產15%以上。
通過建立蔬菜種業研發中心，研發和引進多個外銷蔬菜新品種露地展示技術，開展新品種集約化種植關鍵技術集成與開發，建設博覽園聚集優質種業公司園內參展，進行蔬菜優質新品種的集中展示，開展關鍵種植技術開發、集成，搭建“互聯網+蔬菜種業”和農業科普展示、技術交流平臺，推動云南蔬菜產業新品種的推廣和應用，推進云南蔬菜產業進一步國際化。
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