根據監測顯示，2018年6月蔬菜市場均價呈下降走勢，環比下跌12.5%。監測18個鮮菜品種“14降2平2漲”，其中苦瓜、豆角、生菜、油菜等降幅明顯，降幅在20%左右。價格上漲的主要有辣椒、青椒等，漲幅在10%左右，具體情況如下：

　　一、市場基本情況

　　監測18個鮮菜品種“14降2平2漲”，其中苦瓜、豆角、生菜、油菜等價格下降明顯，平均降幅在20%左右。其中：苦瓜每公斤5.8元， 環比下降28%；豆角每公斤7元， 環比下降31%；生菜每公斤4.8元，環比下降24%；油菜每公斤4.2元，環比下降20%。價格上漲的主要有辣椒、青椒等，平均漲幅在10%左右，其中：辣椒每公斤5.6元，環比上漲24%；青椒每公斤5.7元，環比上漲4.5%。價格持平的：洋蔥每公斤3元。

　　二、原因分析

　　本月蔬菜價格繼續呈下降走勢，主要原因是隨著氣溫的升高，本地棚室蔬菜陸續上市，市場供應量增加，受供求關系影響使得蔬菜價格整體下降，如：苦瓜、豆角、生菜、油菜等降幅較大。新疆目前已經進入盛夏時節，氣溫較高利于農作物生長，蔬菜產量大幅增加，因此帶動我市蔬菜價格大幅下降。另外，持續的高溫天氣，蔬菜儲存越來越難，菜商開始將冷庫中存儲的蔬菜大量出庫，促使蔬菜的市場供應量進一步增加，市場零售價格持續走低。并且在接下來一段時間里，蔬菜會進入快速生長期，屆時當地和外地蔬菜都將被引入市場，預計后期我市的蔬菜價格還會繼續下降。

　　四月份以來早市正式開市，由于早市露天經營，商戶經營成本低、銷售靈活，蔬菜價格自然要比超市和蔬菜店價格便宜，因此帶動本月蔬菜價格大幅下降。蔬菜步入了季節性、規律性的下行通道，這也是蔬菜價格持續下降的原因之一。由于夏季天氣炎熱，消費者對肉類的需求降低，對蔬菜的需求有所提高，這也就使得我市蔬菜價格不會降得太多。

　　三、后期市場價格預測

　　預計后期隨著本地蔬菜大量上市，將推動蔬菜價格繼續走低。

　　四、 措施和建議

　　1、大力提倡菜農種植有機蔬菜，提高蔬菜質量，打響有機蔬菜品牌，將我市有機蔬菜推向全省及至全國。本地蔬菜銷路好了，價格自然水漲船高，菜農的經濟利益將會有所保障。

　　2、加大蔬菜運輸的扶持力度，開通綠色通道，保證蔬菜運輸不受外界因素影響，對運輸企業進行相應的補助，以鼓勵企業積極性。

　　3、重視本地“菜籃子”工程，加大本地蔬菜生產力度，政府出臺扶持政策，加大蔬菜大棚建設，給菜農相應的種菜補助。制定合理的本地蔬菜發展規劃，落實“菜籃子”相關工作措施，保障市場供應充足。