黃花菜成為寧夏農民致富的金花（圖）
蔬菜網 時間：2018/7/30 來源：吳忠日報 閱讀數：567
黃花菜
眼下正是黃花菜上市銷售的季節，寧夏吳忠青銅峽市陳袁灘鎮補號村200畝黃花菜進入成熟采摘期，淡黃色的黃花菜在陽光的映襯下絢爛奪目。
近日，走進補號村黃花菜種植基地，遠遠就能聞到空氣中散發著一陣陣誘人的清香。在村民郭世會的黃花菜種植田地里，男女老少頭戴紗巾，腰間綁著口袋，在烈日下忙著采摘黃花菜。村民李永芝每天早上五六點就來到這里采摘黃花菜，到目前她已經采摘了20多天，雖然熱點、累點，但收入還不錯。
“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。”這是古人對黃花菜的真切贊美。黃花菜又名金針菜，屬百合科多年生草本植物，當黃花含苞欲放時，就采摘其花蕾經過蒸制曬干制成。黃花菜觀可為花、食可為菜、用可為藥，是藥食同源的優質綠色食品，受到消費者的青睞。
郭世會、禹粉梅夫婦就是看中這一商機，經過考察后流轉了200畝地種植黃花菜，并與紅寺堡區一家種植合作社簽訂訂單銷售合同。禹粉梅介紹，盛產期畝產鮮黃花3000斤左右，經過蒸曬，一斤干成品菜價格大概22元。黃花菜采摘期預計40天，目前在這里的務工人員每天有200人左右，現在已采摘了20天，每天發放勞務費近2萬元，已累計發放勞務費30多萬元。
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