蘑菇種植成山西保德脫貧主力（圖）
蔬菜網(wǎng) 時間：2018/8/27 來源：中國食用菌商務網(wǎng) 閱讀數(shù)：522 網(wǎng)友評論：1
蘑菇
在山西省忻州市保德縣的一處食用菌基地，蘑菇種植戶張軍和愛人正在菌房內(nèi)查看蘑菇長勢，整齊的架板上排列著無數(shù)個菌棒。張軍告訴記者，這處食用菌種植基地已帶動當?shù)?4人穩(wěn)定脫貧，“今年，在政府的支持下，我的種植規(guī)模擴大了一倍”。
保德縣地處呂梁山北段西坡、東部邊緣地帶，屬溝壑區(qū)。地勢東高西低，呈一面斜坡，耕地以土石山地、黃土丘陵、河灘階地為主，是山西省忻州市11個*貧困縣之一。
2013年之前，張軍和王彩霞夫妻經(jīng)營大車，但是整天在煤運線穿行，跟車的王彩霞比開車的丈夫更提心吊膽，人到中年，上有老下有小，思來想去，二人決定改行。
2013年，張軍全家用多年積蓄投資40余萬元建起了蘑菇培養(yǎng)基地。為盡快掌握種植技術，文化程度并不高的張軍夫婦，一邊利用網(wǎng)絡、光盤、書籍學習相關知識，一邊在實際操作中積累經(jīng)驗。在忐忑不安的期待中，*批蘑菇成熟了。
到農(nóng)貿(mào)市場的*天，張軍培養(yǎng)的蘑菇就以優(yōu)惠的價格和上乘的品質(zhì)獲得市場認可，顧客絡繹不絕，同行都來這里批發(fā)。正在夫妻倆干勁十足的時候，第二批蘑菇出了問題，菌棒發(fā)生霉變，大部分壞死，損失近5萬元，*批的盈利全部貼進去還不夠。仔細研究后，夫妻倆找到失敗原因，原來是消毒不到位，菌棒被雜菌污染。此后，每換一批菌棒，夫妻倆都嚴格消毒，再沒出現(xiàn)過上述情況。
多年的蘑菇種植使張軍夫妻二人獲得了豐富的菌類種植經(jīng)驗，2017年，王彩霞開辦了兩期蘑菇養(yǎng)殖講座班，來聽課的學員有150余人，王彩霞因此獲得當?shù)貗D聯(lián)授予的“巾幗致富帶頭人”稱號。在她的幫助下，保德縣出現(xiàn)暖泉村袁向向、袁家里村賈萬陽等一大批蘑菇種植戶。
2017年，保德縣政府為張軍夫婦投資20萬元扶貧款，擴大種植規(guī)模，形成“基地+貧困戶”的合作模式，帶動18戶貧困戶、54人脫貧。張軍介紹，基地每年給每戶貧困戶1000斤蘑菇，可自賣也可讓公司代賣，年底每人再額外分近一百斤蘑菇。按照每斤蘑菇均價4元計算，每戶貧困戶至少收入4000元，穩(wěn)定脫貧。
另外，在蘑菇種植采摘環(huán)節(jié)，基地還為貧困戶提供短期就業(yè)崗位，貧困戶利用空閑在基地打工，每天可獲得收入120元，一般雇傭時間為一個種植周期，即半個月。
目前，張軍的食用菌基地規(guī)模已達2300余平米，*可培養(yǎng)菌棒45000余個，一年產(chǎn)蘑菇40萬斤，僅2018年前7個月就已收入20萬元，且產(chǎn)出的蘑菇很少滯銷，山西河曲、陜西府谷等周邊縣的購買者都直接打電話預定蘑菇。今年，保德縣政府鼓勵張軍夫婦繼續(xù)擴大規(guī)模，他們準備再建一個地下菌房，修建冷庫，帶動更多人增收致富。
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