北京芹菜價格走勢分析
蔬菜網 時間：2018/10/21 來源：商務預報 閱讀數：487 網友評論：6
10月12日，北京市場芹菜的批發價是1.6-2元/斤，前一周同期（10月5日）的價格是1.8-2.2元/斤，周環比下降10%；去年同期是0.5-0.7元/斤，年同比上漲200%。芹菜的價格出現了比較明顯的下降，下降的原因是山東德州禹城市的芹菜開始進入上市期。
此前上市的是河北張家口壩下的芹菜，隨著氣溫的下降，張家口的芹菜在9月下旬就進入退市期，但是北京以南地區的芹菜生產受到夏季高溫和強降雨的影響，上市期推遲，導致9月下旬以后芹菜的價格不斷走高。進入10月份以后，禹城的芹菜開始少量上市，供不應求，價格居高不下，直到上周，禹城的芹菜開始進入上市高峰期，芹菜的價格進入下降區間。
每年的10月份至來年的2月份，是山東芹菜在北京應市的時間段，*初是露地芹菜，隨后是大棚芹菜，直到天津、河北暖棚芹菜3-4月份上市，形成了冬春季芹菜的供應鏈。山東芹菜的主產地還包括泰安、臨沂、濟南等多地，由于8月份臺風帶來的強降雨，山東南部的早茬芹菜受淹現象比較普遍，產量下降，晚茬芹菜種植面積較大，還需要一段時間才能上市，所以，目前芹菜的價格只是剛剛進入下降區間，一旦后續產地的芹菜大量上市，芹菜的價格還會繼續有所下降，后期有可能接近去年同期的價格水平。盡管目前芹菜的價格仍然大幅度地高于去年同期，但是總體上看，價格的峰值已經過去，后期的走勢會以下滑為主。
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