四川泡菜做成大產業基地 農民增收近30億元
蔬菜網 時間：2018/11/9 來源：中國經濟導報 閱讀數：410
“目前，泡菜產業已成為四川省*具特色的農產品加工產業。全省建設原料基地220萬畝以上，帶動基地農民增收近30億元。”四川省農業廳副廳長朱萬權近日在第十六屆中國食品安全年會暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會新聞發布會上，介紹了四川泡菜產業發展情況。他表示，2017年，四川泡菜產量390萬噸，產值330億元，約占全國泡菜產量的60%~70%。預計今年四川省泡菜產量有望達到400萬噸。
當下，區域經濟發展是我國宏觀經濟發展的重要基礎，而特色產業經濟又是區域經濟發展的重要支撐。與此同時，產業扶貧也是扶貧攻堅的重要抓手之一。中國食品工業協會副會長沈篪表示，發展區域食品產業經濟的一個重要成果，就是帶動農業產業化，使農產品深加工得到大幅度提升，通過產業扶貧幫助農民脫貧致富。在一定意義上看，發展區域食品產業，不僅是發展地方經濟，也是推動產業扶貧，控制食品安全源頭風險的務實舉措。
四川省眉山市大力發展本地特色產業經濟，以本地實用農產品為原料，打造以“東坡泡菜”產業為主體的眉山泡菜產業經濟集群，把一個小泡菜，一個小產品做成數百億元產值的大產業，培育出了大市場和大品牌。
眉山市副市長肖忠良介紹說，第十六屆中國食品安全年會暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會將于11月中旬在眉山市舉行。“東坡泡菜”是眉山的特色產業，經過30多年的發展，已建成中國*的泡菜產業基地，取得了“六個全國*”的豐碩成果。2017年“東坡泡菜”實現銷售收入165.8億元，今年有望突破180億元。
肖忠良表示，眉山已成功舉辦了9屆泡菜博覽會，本屆中國泡菜食品國際博覽會將呈現“三大亮點”：一是更注重專業化。在場館建設方面，建筑面積約5.6萬平方米，集交易展示、會議會務、文化體驗配套功能于一體的“中國泡菜城”會展中心將正式啟用，國內*的“中國泡菜博物館”將全新亮相。二是更加注重國際化。提升國際化程度，促進國際交流，著力增加邀請境外嘉賓和參展企業數量，預計境外代表占嘉賓比例的20%以上，境外企業占參展企業的30%以上。三是更加注重市場化。通過加大參展企業與投資商之間的互動交流力度，為現場洽談簽約提供更多的便利和條件。
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