眼下雖值隆冬，汴崗鎮于營行政村的村頭，一些村民正在緊張地向發往四川成都的大卡車上裝加工好的辣椒產品。在鄰路的一個“扶貧車間”里，一些由貧困戶組成的“工人”，或把整理好的辣椒送往傳送帶上，或正在操作機械加工辣椒產品，或把加工出來的辣椒粉、辣椒段、辣椒絲、辣椒碎和剁椒等產品包裝起來，整個車間一派繁忙景象。

　　鎮長孫小光說，汴崗是貧困鎮，幫助和帶領群眾脫貧致富是地方黨委、政府工作的重中之重。因此，該鎮圍繞大力發展特色農業產業做文章，合理調整農業產業結構，把農業當成產業做，全力助推脫貧攻堅。

　　加強政府引導，增強推動力。該鎮成立了由鎮長任組長的農業產業化領導組，具體負責農業產業化各項工作的落實。鎮黨委、鎮政府把農業產業化放到與經濟工作同等重要的位置抓緊抓好抓實，并建立了嚴格的考核、獎懲機制。

　　發揮產業優勢，增強帶動力。近幾年，該鎮農民開始大面積種植辣椒。然而，由于缺乏引導，農民僅僅就種植而種植，沒有往辣椒產業方面發展。因此，雖然種植面積大，農民的收入卻很少。鎮黨委、鎮政府圍繞“扶溝辣椒”這一全國農產品地理標志，引導農民轉變觀念，把辣椒“裝進瓶、取個名”，通過深加工使辣椒“搖身一變”成為產業。該鎮充分發揮“遍地紅辣椒”這一*農民合作示范社品牌優勢，開展辣椒新品種、新技術的引進、開發、示范和推廣，進一步優化辣椒種植結構，提高辣椒產量和品質，大力推進農產品供給側結構性改革。

　　目前，全鎮種植高辣度、高品質、高效益的“天宇”“辣椒王”“燈籠椒”等辣椒品種30多個，種植面積達31000畝，占全鎮耕地面積的38%。同時帶動周邊市縣發展辣椒種植近20萬畝。

　　為使貧困戶真正擺脫貧困、走向富裕，該鎮注重引導種植大戶和有經驗的農民成立農民專業合作社，采取“合作社+基地+貧困戶”的合作模式，發動貧困戶進社。比如，扶溝縣“遍地紅辣椒”專業合作社篩選有勞動能力的貧困戶，進行培訓和實地指導，無償為貧困戶提供技術扶持，提高其生產技能。在辣椒種植環節，優先選用貧困戶到產業扶貧基地務工，每年每個貧困戶可獲務工收入8400元。在辣椒加工環節，優先選用貧困戶從事辣椒烘干和分揀包裝工作，每年每個貧困戶可獲務工收入5200元。辣椒分揀包裝，每年每個貧困戶可獲務工收入3600元。以每斤高于市場價0.2元的價錢，對貧困戶種植的辣椒進行收購，以提高貧困戶的收入。

　　西于營村農民賈洪興，前幾年因為養豬失敗而成為貧困戶。“遍地紅辣椒”專業合作社理事長于海軍主動將辣椒種子賒給他，并鼓勵他通過種植辣椒改變困境。在于海軍的指導下，賈洪興通過土地流轉租了36畝地，全部種植辣椒。兩年過來，他還清了欠款，又蓋起了兩層小樓。

　　擴大園區規模，增強擴張力。該鎮秉承縣委、縣政府提出的“大集群、小農戶”的蔬菜發展模式，先后建成300畝以上蔬菜園區4個，1000畝以上園區1個。其中，貢士莊蔬菜園區由26家農戶的26個巨型棚組成，實現了集中連片種植，從而有效促進農戶和現代農業的有機銜接。園區的26家農戶中，有9戶是建檔立卡貧困戶，鎮政府為農戶每畝補助價值5000元的竹竿和大棚一膜、二膜，并積極協調扶貧貸款，脫貧攻堅與蔬菜生產的有機結合，助推了貧困戶脫貧致富。

　　“我們通過發展農業產業，延伸農業鏈條，實現了產業增值、農民受益的目標。尤其是在幫助貧困戶脫貧致富方面，讓合作社與貧困戶之間建立了穩定的利益聯結機制，通過實現農業產業鏈增值增效，貧困戶的錢袋子真正鼓了起來，也有了更多的獲得感。”鎮黨委書記高杰說。