山東郯城：窖藏黃姜讓村民增收致富（圖）
蔬菜網 時間：2019/1/22 來源：中國山東網 閱讀數：489 網友評論：5
姜
近日，山東省郯城縣馬頭鎮花園新村菜農張學軍的庭院門口整齊地晾著黃姜，一家人正在忙碌著清理泥土，臉上滿是幸福感。
年關臨近，菜農便忙乎起來，按將窖藏的黃姜從窖子里扒出來，經過晾曬清理泥土，搶占蔬菜市場商機。
據張學軍介紹，郯城縣馬頭鎮花園社區幾個村子過去是馬頭古鎮的菜園子，大都靠種植蔬菜為生，菜農都是新型職業農民的行家里手，有著豐富的種植經驗。每畝黃姜產量在6000斤—8000斤。據了解，剛收獲的鮮姜沒有“圓頭”成色不好，價格也低賣到一元錢，但由于家家戶戶都有窖藏的技術，通過姜窖儲存起來，等到價好再進行出售。
“*一塊姜，永遠保健康”，黃姜在人們保健飲食上越來越被重視。記者獲悉，年關時節，黃姜價格也逐漸上漲，批發賣到了2.3元左右，零售能達到3.5元左右，菜農紛紛出窖晾曬黃姜，呈現一派繁忙景象。
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