往年，春節一過，菜價也隨之下降，可是，今年卻有些例外。近日，記者在走訪中發現，節后部分蔬菜的價格居高不下，遲遲不見回落的菜價讓不少市民直呼“吃不消”。

　　記者在山東省薛城區四季春市場內看到，62歲的陳女士拿著兩個西紅柿，詢價后就把西紅柿放下了。陳女士表示，家人都喜歡吃西紅柿雞蛋面，所以，家里從來沒有缺過西紅柿?？墒牵惻吭儐柫硕嗉沂卟藬偽坏臄傊骱蟮弥?，春節過后，西紅柿的售價根本沒降下來。“兩個西紅柿就得6元，節后的菜價比節前還高，真是反常。”陳女士說，她發現其它的蔬菜價格也不低。

　　記者在薛城區北城批發市場內看到，蔬菜攤位的攤主們正在吆喝著，本來想買點薄皮辣椒的張先生聽到18元/公斤的報價后，直接“嚇跑”了。“真是沒想到，春節過后，本地薄皮辣椒的價格不跌反漲。”張先生說，他發現白菜、蘿卜、菠菜等蔬菜的價格也出現了小幅上漲，“莖葉類蔬菜的價格每公斤8元左右，市場上很難找到價格親民的蔬菜了。”張先生說。

　　記者走訪城區部分市場后了解到，節后部分蔬菜價格的確出現了上漲的現象。薛城區北城批發市場內，不少蔬菜攤位前的顧客絡繹不絕。記者來到一顧客相對較少的蔬菜攤位前向攤主詢問菜價，攤主還沒說菜價就先告訴記者，節后的菜價漲了。

　　“漲幅*明顯的是本地薄皮辣椒，春節前，本地薄皮辣椒的售價是10—12元/公斤，現在，市場上的本地薄皮辣椒的售價達到了16—20元/公斤，部分超市里的本地薄皮辣椒賣到了接近25元/公斤。”蔬菜銷售商王先生說，西紅柿、黃瓜的價格也漲了，就連春節前的“平民菜”——菜花，價格也不再“平民”。

　　王先生表示，入冬之后，菜花的價格一路走低，*的時候只賣0.5元/公斤。春節前，受需求量上漲的影響，菜花價格出現小幅上漲，“真是沒想到，春節之后，菜花的價格漲得這么厲害。”王先生說。

　　受節日效應的影響，春節前，蔬菜價格上漲可以理解，可是，春節過后，蔬菜價格為何不降反升呢？帶著這個疑問，記者專程采訪了幾位業內人士。

　　從事蔬菜批發生意多年的周先生表示，本輪蔬菜價格上漲是大范圍的。“春節過后，多地都出現了降雪，加上*近一段時間氣溫下降，受光照不足等因素的影響，蔬菜的產量減少。”周先生說，春節期間，用工成本上漲，也是導致本輪蔬菜價格上漲的因素之一。“目前，市場上的大部分蔬菜都是從外地進的，外在因素的影響會導致蔬菜價格居高不下。”周先生說。

　　從事蔬菜批發、零售生意5年多的陳師傅表示，節后，菜價不降反升*主要的原因是需求量上漲。“節前，來買蔬菜的主要是‘散客’，都是買來自家吃的，節后買蔬菜，飯店占‘大頭’，飯店買蔬菜不是一斤兩斤。飯店對蔬菜的需求量增加，會直接導致菜價上漲。”陳師傅說。

　　日前，記者在走訪中發現，節后，多數飯店出現了“一桌難求”的局面。“飯店對蔬菜的需求量增加，蔬菜的供應量減少，肯定會導致菜價上漲。”陳師傅說，按照目前的形勢來看，元宵節過后，蔬菜價格有望回歸“平民價”。