上海連日陰雨蔬菜供應影響不大 價格有所提高
蔬菜網 時間：2019/2/19 來源：新浪新聞 閱讀數：449 網友評論：2
近一段時間連續陰雨，上海市蔬菜供應總體形勢如何，市農業農村委員會副主任馮志勇說，與去年同期相比，價格有所提高。蔬菜供應影響不大，價格有影響，連續陰雨，光照不足，蔬菜生產量比計劃低，陸地栽培的采收難度大，春節期間，勞動力緊張。
接下來一段時間，這種后續影響還會出現，馮志勇：因為生長速度變慢，產量小，前期采收多，后期就會少一些，計劃播種的種子發芽出苗會延遲，整體對市場有影響，總量作些平衡來滿足市場需求。
上海日均消費蔬菜約1.6萬噸，市農業農村委在蔬菜保供應方面強調量足價穩優質安全和便利惠民，通過綠葉菜考核獎勵資金、蔬菜生產補貼等政策的落實和引導，穩定綠葉菜種植面積，全市全年蔬菜播種面積136.3萬畝次，蔬菜總產量271.9萬噸，馮志勇說：全年綠葉菜上市量143.5萬多噸。蔬菜自給率保持在45%左右，綠葉菜自給率更高，保持在85%左右。
目前上海主要栽培的蔬菜品種有葉菜類、甘藍類、茄果類、瓜類、豆類、水生蔬菜等十余類，其中葉菜類中青菜、生菜、杭白菜、米莧、芹菜種植面積都是比較大的，馮志勇說，通過有力舉措加強了蔬菜質量安全監管：風險評估和監督抽查、定性和定量監測相結合的監測體系來保證蔬菜質量，還形成種植業生產管理信息系統，通過它來跟蹤生產主體特別是規模化的生產主體的生產情況，已覆蓋全市300多家蔬菜基地，有20多萬畝次蔬菜種植面積在這個監管體系中。
為防止市場價格波動造成“菜賤傷農、菜貴傷民”現象，本市對青菜等5種綠葉蔬菜實施價格保險補貼機制，像13到14年的冬季綠葉菜價格偏低，農民獲得保險理賠3000多萬元，減輕了菜農的受損程度。市農業農村委蔬菜辦公室主任史明說：19年的政策方案馬上要出臺了，也是要覆蓋全年價格保險，今年總的面積在23萬畝次，原來是21萬，主要還是聚焦五個綠葉菜品種。
市農業技術推廣服務中心副主任張瑞明還介紹了市區鎮三級農業技術推廣服務體系的建設，尤其是應對農業人口老齡化的一些省工節本的技術提升：現在勞動力緊缺，一直講3個菜農200歲，要把省工節本的高效的技術推廣到基地上，特別圍繞專業化生產，把全程機械化技術推廣，農機農藝的結合把效率水平提升上去，來實現機器換人的目標。
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