氣溫回升春菜漸上市蔬菜價格降了一成多
蔬菜網 時間：2019/2/24 來源：北京日報客戶端 閱讀數：398
新發地市場蔬菜的加權平均價波動下行，降幅明顯。統計顯示，2月22日，新發地市場蔬菜的加權平均價是2.72元/公斤，比2月15日的3.11元/公斤下降12.54%；比去年同期的3.12元/公斤下降12.82%。
新發地市場統計部劉通分析，這種季節性下降的原因主要有這些：氣溫回升，有利于北方產區蔬菜的生長，告別嚴冬以后，北方暖棚蔬菜的生長速度加快，產量提升；南方產區氣溫逐漸回升，產量也隨之提升，供應能力增強；另外冬季蔬菜逐漸退市，取而代之的春季蔬菜，春季蔬菜逐漸上市，供應能力增強；同時蔬菜供應地逐漸北移，運輸距離縮短，蔬菜保鮮的費用、運費也會逐漸下降。
當春季蔬菜大量上市以后，生產方式逐漸由暖棚向冷棚轉換、由大棚向露地生產轉換，生產成本也會繼續下降，拉動價格下滑。
劉通說，春節過后，北京市場蔬菜的價格就會進入下降區間。相比較而言，由于今年春節假期的后半段全國出現大范圍的雨雪天氣，今年進入季節性下降的時間略有推遲，下降的步伐有些緩慢。但是到本周末，北京市場蔬菜的加權平均價基本上已經與去年正月十八的價格維持在同一水平。
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