黑木耳是*的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久吃不厭，有“素中之葷”的美譽，被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。近日，納雍縣寨樂鎮革新村蔬菜基地的黑木耳喜獲豐收，開始正式采摘。

　　一排排菌棒整整齊齊、密密麻麻地排列在一起，每條菌棒上一簇簇肥嫩的木耳像朵朵綻放的花兒一樣，長勢喜人，村民們正忙碌地采摘成熟的毛木耳，臉上洋溢著豐收的喜悅。“看，這袋菌棒上的黑木耳長得比我手掌都大啊！”陳聲雪大聲炫耀著。

　　“我這袋菌棒上都長滿了黑木耳，密密麻麻的……”高敏臉上露出了驚喜。不一會兒，就看到大家左一籃右一筐的把摘下來的黑木耳擺放在紗網上進行晾曬。

　　“我們培育出來的黑木耳，朵大肉厚，堅韌而有彈性。這樣的黑木耳吃起來口感勁道，爽脆鮮滑，而且它富含多種的維生素和鐵、硒等微量元素，具有一定的保健功效。”貴州金蟾大山生物科技有限責任公司現場負責人勾庭先介紹到，“1棟大棚投放3400棒黑木耳，共計投入16萬棒，基地栽培的黑木耳均由金蟾大山研發中心經過多年技術積累研發出來的黑木耳，采用袋料栽培法的方式，在蔬菜基地進行全光栽培，整個培育過程不用藥，產出的全是無公害、*的黑木耳，3個月為一個采收周期，采收的黑木耳全部晾干后出售，一棟大棚可以產350斤干木耳，干木耳的市場價可以達到每斤50元。除了黑木耳，我們還栽培虎奶菇和紅托竹蓀。”

　　據了解，貴州金蟾大山生物科技有限責任公司目前已經在寨樂鎮革新村蔬菜基地承包363棟大棚，后期還將在納雍縣董地鄉、豬場鄉、玉龍壩等鄉鎮承包大棚，擴大食用菌產業。大棚內種植的食用菌統一由金蟾大山統一培育，從原種、栽培種到菌棒達到種植條件，需要9個月時長。目前，黑木耳、虎奶菇已經開始陸續采收，預計今年8月份，基地栽培的紅托竹蓀也將迎來大批量上市。寨樂鎮革新村蔬菜基地采用到“龍頭企業+合作社+貧困戶+基地”的運營模式，縣政府負責土地流轉和三通一平；恒大集團負責蔬菜大棚及配套設施建設，建成后確權給貧困戶，貧困戶以恒大援建大棚及配套設施入股方式進行分紅；引進企業負責統一育苗、統一指導、統一收購、統一銷售，形成產供銷一體化經營，合作社負責組織貧困戶務工，蔬菜基地日常管理運營工作，確保蔬菜基地正常運營。據恒大扶貧納雍分公司寨樂鎮扶貧分部負責人介紹，寨樂鎮革新村蔬菜大棚基地共建有1102個大棚，是目前納雍縣規模*的蔬菜大棚基地，占地面積1200畝。這些大棚以一棚一戶的形式確權給貧困戶，1102棟大棚覆蓋1071戶4811人，寨樂鎮需幫扶貧困戶已全部覆蓋完畢。今年一月份，寨樂鎮蔬菜基地已完成*次貧困戶分紅。