“洋蔥一斤多錢？”8月22日，在西安市臨潼區(qū)西街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜的市民郭女士問。

　　“紅洋蔥兩塊五，黃洋蔥兩塊。”攤主劉鳳梅隨聲應(yīng)答。

　　“咋這么貴?去年這時(shí)候才一塊多。”

　　“今年洋蔥進(jìn)價(jià)就高，就這還供不上。”

　　“菜籃子”連著市民的“小日子”，也關(guān)系著百姓的“錢袋子”。近一段時(shí)間，西安蔬菜市場(chǎng)洋蔥價(jià)格波動(dòng)較明顯，受到市民關(guān)注。為此，記者走進(jìn)西安蔬菜市場(chǎng)采訪，了解市場(chǎng)供給以及相關(guān)蔬菜價(jià)格情況。

　　“西安蔬菜市場(chǎng)像洋蔥價(jià)格波動(dòng)這樣的異常情況并不多。”西安新北城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理張峰說，西安市場(chǎng)上的洋蔥主要是從甘肅調(diào)運(yùn)來的。洋蔥2016年至2018年連續(xù)3年賣不上價(jià)，沒人愿意囤，再加上去年北方陰雨多、病害嚴(yán)重，導(dǎo)致甘肅洋蔥大面積減產(chǎn)，帶動(dòng)洋蔥每噸批發(fā)價(jià)從去年的600元漲到了現(xiàn)在的1200元，終端銷售價(jià)格自然水漲船高。

　　但今年西安蔬菜市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行相對(duì)平穩(wěn)，葉菜等蔬菜比去年同期高出不到1元，屬于正常波動(dòng)。張峰還表示，很多市民認(rèn)為菜價(jià)上漲是因?yàn)樯綎|壽光受災(zāi)，其實(shí)不然。夏季，陜西本地菜占比在80%左右。日常銷量較大的黃瓜、西紅柿、豆角等蔬菜都是本地菜，市場(chǎng)供應(yīng)充足，受外地災(zāi)害天氣影響極小，價(jià)格平穩(wěn)。從全年看，受上半年菜價(jià)水平偏高影響，預(yù)計(jì)今年下半年部分蔬菜品種擴(kuò)種意愿較強(qiáng)。如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，后期及秋冬蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)中有增、供應(yīng)寬松的局面仍將保持。另外，由于2018年一些蔬菜品種曾出現(xiàn)反季節(jié)趨勢(shì)運(yùn)行特征，出現(xiàn)“過山車”大跌大漲，今年下半年部分銷售期長(zhǎng)的耐貯蔬菜、均價(jià)較高的小宗品種蔬菜和“大路菜”價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)異常波動(dòng)。

　　對(duì)于近期菜價(jià)走勢(shì)，漢中市皇冠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有限公司經(jīng)理張躍華也表示，除了洋蔥之外，近期大部分菜價(jià)上漲均屬于正常的季節(jié)性價(jià)格波動(dòng)。

　　省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示，上周我省蔬菜市場(chǎng)開始回暖，交易量上漲2.01%。部分蔬菜已經(jīng)漲價(jià)，其中苦瓜平均批發(fā)價(jià)格上漲11.6%。進(jìn)入8月，隨著南方多地出現(xiàn)極端天氣，連降暴雨引發(fā)洪澇災(zāi)害，北方持續(xù)高溫，部分農(nóng)作物減產(chǎn)或者絕收，導(dǎo)致一些品種菜價(jià)出現(xiàn)小幅回升;另外，隨著開學(xué)季學(xué)校訂購(gòu)量上升，菜、肉、蛋、奶價(jià)格都會(huì)上揚(yáng)，預(yù)計(jì)9月菜價(jià)將迎來*明顯上漲。

　　還有分析認(rèn)為，今年肉價(jià)的連漲也是推動(dòng)菜價(jià)上漲的因素之一。市民肉買得少了，需要的蔬菜自然變多，蔬菜終端銷售也就“水漲船高”。