在今年壩區建設中，碧江區滑石鄉依托“三變”改革，在種植產品的選擇上，瞄準了“白水貢米”品牌，共規劃了滑石、豹子云、老麻塘3個壩區8000多畝，集中連片打造“白水貢米”品牌，在白水貢米豐收后，積極調整產業，發動在家農戶發展冷涼蔬菜豌豆尖種植，如今豌豆尖逐步上市。

　　一大早，走進老麻塘村楊柳坪組種植大戶龍大得的豌豆尖蔬菜種植基地，一眼望去，大片大片豌豆尖逐步露出地面，10多個工人正在田間地頭采收豌豆尖，現場一片忙碌。田間的工人大多數都是高齡婦女， 52歲的張香菊就是其中一個，自田土翻犁后，從播種到現在，一直都在基地打工。

　　碧江區滑石鄉老麻塘村楊柳坪組村民張香菊說：“我們年齡偏大，出去找不到工作，如今，我們在基地每天負責采摘豌豆，*采摘百多斤，有80多元錢的工資。”

　　在整個基地生產期間，平時的務工按照80元*開工資，在豌豆尖采收期間，按照計量算，采摘一斤豌豆尖開務工費0.8元，*從早上7點采收到11點，大概每人可以采收100多斤，可以有80元工資，整個工期可以做到冬天下雪季節。

　　碧江區滑石鄉老麻塘村楊柳坪組種植大戶龍大得說：“每天都有十多個人忙采摘，我們這個是計件的，八角錢一斤，他們多勞多得，我做了幾十畝，是循環的，今天摘這里，明天摘那里，他們也有一份穩定的工資。”

　　碧江區滑石鄉處于湘西丘陵向云貴高原過度斜坡上的一個平臺，地勢起伏平緩，土層深厚肥沃，雨量充沛，熱量豐富，且雨熱同季，夏無酷暑，冬無嚴寒，光、溫、水三大氣候要素配置較好，氣候條件得天獨厚。

　　“豌豆尖是季節性、循環性的蔬菜，一個把月都可以采摘了，采了一個星期后又可以采，*一畝可以采個百多斤，一畝可以產4、5千斤，我種了大約有60畝，一年的收入還是可以，大約10多萬。”龍大得說。

　　據悉，采收的新鮮豌豆尖，主要運往村里面的冷庫，進行加冰打包，包裝好后，銷往本地及周邊市場以及浙江、深圳等地。

　　碧江區滑石鄉老麻塘村碗豆尖負責人劉代興說：“我們目前采收的是豌豆苗，現在滑石鄉基本上只有幾個大戶在采收。這些都是包裝好的，下午就發到杭州去。要大量上市的話，可能要到11月10號以后，基本上每天可以有個一千來斤吧。”

　　在整個種植期間，同樣由壩區農業專家團隊進行跟蹤服務，還有干部分塊包干，這段時間以來，每天早上和下午,包保干部和農技專家都到田間地頭進行病蟲害的調查管理，一旦發現有病蟲害的初期，就組織相關人員進行統防統治，按照制度規定，每三天到五天下田觀察調查*。

　　在種植前期和銷售過程中，碧區滑石鄉老麻塘村成立了集體經濟合作社，以“合作社”為媒，統一發放種子，統一回收，同一加工，統一銷售，有效破解了貧困戶增收渠道，全鄉共計種植面積2000多畝，都是前期種植白水貢米的田地，冷涼蔬菜豌豆尖成為了當下的主要產業，也成為當地群眾增收的新路子。

碧江區滑石鄉組宣委員吳鵬飛指著身后的豌豆尖產業的種植基地說：“今年我們白水大米豐收后，我們對田土進行了重新翻犁，翻犁之后，通過市場的調查，我們集中發展冷涼蔬菜豌豆尖。現在我們以合作社牽頭為主，對老百姓我們是免費提供種子，老百姓只管種和采摘，豐收之后，我們的合作社集中進行統購統銷，目前我們的銷售渠道主要是以本地市場為主，主要銷往農貿市場、政府食堂個超市，在滿足本土市場以后我們還將我們的豌豆尖集中打包運往浙江、深圳，與他們簽訂了銷售合同。從下種到施肥、到管護，都有我們區農業部門的相關專家責任到戶，到田，進行田間地頭的管理，保證我們豌豆尖綠色、有機、營養。”