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供應魔芋膠
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- 產(chǎn)品分類：蔬菜 > 加工 > 芋
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：河南 鄭州市 金水區(qū)
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2022-02-25 16:27
- 信息有效期：2025/2/24
- 供貨量：80000克
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數(shù)：992次
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該公司共有1條同類“芋”產(chǎn)品
- 產(chǎn)品介紹
- 聯(lián)系方式
一、用途：
魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：魔芋膠作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中；魔芋膠作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態(tài)；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋膠還可以用來制作仿生食品；
二、常規(guī)性狀：
CAS登錄號：37220-17-0
外觀：色澤潔白，顆粒細膩均勻，粒度通過120目或200目。
產(chǎn)品特點：粘度高，溶解快速，透明度高，水溶液均勻穩(wěn)定性好，膨脹系數(shù)在100倍以上，無魔芋特有的氣味。CAS登錄號：37220-17-0
三、用法歸納：
1.肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等） 參考用量：0.2％-0.5％
2.無脂肪糖果 、軟糖、QQ糖等 參考用量：0.2％-0.85％
3.果凍 布丁 參考用量：0.2％-0.5％
4.添加類食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等 參考用量：0.15％-0.5％
6.固體飲料、調(diào)味粉芡粉、湯料粉、醬類等 參考用量 0.5％-3.0％
7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
參考用量 0.5％-0.8％
四、包裝、貯存、注意事項：
1）用25KG復合牛皮紙或紙桶內(nèi)襯防潮塑料袋。在封閉的容器中置于陰涼干燥處保質(zhì)期36個月（*使用期18個月）。
2）在環(huán)境溫度、密閉、干燥條件下。
- 免費企業(yè)用戶
鄭州超凡化工有限公司
成立時間：2012年
經(jīng)營模式：生產(chǎn)型企業(yè) ,貿(mào)易型公司
主營產(chǎn)品：?現(xiàn)貨批發(fā)食品級產(chǎn)品：D-異抗壞血酸鈉、氯化膽堿、納他霉素、維生素C、保險粉、L-絲氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物、果膠酶、茶多酚、雙乙酸鈉、山梨糖醇、普魯蘭多糖等產(chǎn)品。
公司所在地：河南 鄭州市
商機發(fā)布數(shù)：19條
聯(lián)系人：許才紅
(銷售經(jīng)理)
郵箱：2638562660@qq.com
電話：0371-53796721
手機：18039236391
詳細地址：河南鄭州市金水區(qū)索凌路與北環(huán)路大河春天21號樓
