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供應(yīng)云南小錘干巴
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- 產(chǎn)品分類：制品及加工 > 農(nóng)副產(chǎn)品
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：云南 楚雄彝族自治州 楚雄市
- 所屬品牌：未填
- 更新時(shí)間：2018-10-15 17:41
- 信息有效期：2019/4/16
- 供貨量：不詳
- 銷售價(jià)格：面議
- 瀏覽次數(shù)：360次
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- 產(chǎn)品介紹
- 聯(lián)系方式
風(fēng)味特點(diǎn)：
- 火燒干巴，是傣族古老簡樸的菜肴，為本族待客的*葷菜，食之味道香美，回味悠長。
- 云南腌制干巴，因氣候不同可以分為兩種:滇東北魯?shù)椤さ橐粠В嘣诙局谱鳎铓夂蚝?、干燥之際，腌制后的牛干巴易于風(fēng)干收藏：滇西南地處亞熱帶，冬無嚴(yán)寒，氣溫較高，溫差較大，腌制后的牛干巴，需用火烤煙熏干，干制保存。
傣族火燒干巴的吃法不復(fù)雜，不加任何輔料，不加任何味道，撕開肉絲即可食用，如果覺得干，可以涼拌——火燒干巴盤黃瓜輔之，風(fēng)味更甚。剛燒出來的干巴香且脆，味勻，不能擱置太久，會(huì)回軟，失去其原有的香脆可口的口感。
- 免費(fèi)企業(yè)用戶
楚雄山老頭電子商務(wù)有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品：云南野生菌、楚雄酸腌菜等
公司所在地：云南 楚雄彝族自治州
商機(jī)發(fā)布數(shù)：16條
聯(lián)系人：何
(客服)
郵箱：2070971988@qq.com
電話：0878-3161222
手機(jī)：13398781896
詳細(xì)地址：云南楚雄市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)彝人古鎮(zhèn)
