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供應淮山
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- 產品分類：蔬菜 > 基地
- 產品產地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2008-01-07 14:09
- 信息有效期：2008/1/7
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：20次
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山藥(Dioscoreaspp.)為薯蕷科薯蕷屬蔓性植物，俗名淮山，其食用部位為地下之塊莖（擔根體），山藥營養成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及淀粉，另具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質亦是一種嗜口性*之健康蔬菜。
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