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供應香菇腳
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- 產品分類：蔬菜 > 加工 > 食用菌
- 產品產地：湖北 隨州市
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2012-09-21 15:38
- 信息有效期：2013/9/21
- 供貨量：500克
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：118次
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香菇腳的作用與素食（mushroom root）
香菇腳的分類
香菇腳是香菇切足后的附屬產品，根據剪切時機不同分為干剪香菇腳和濕剪香菇腳；干剪香菇腳是香菇烤干后剪掉的香菇腳；濕剪香菇腳是鮮香菇直接剪掉后的菇腳；干剪香菇腳的顏色較白、粗；濕剪香菇腳顏色偏紅、菇腳較細，感官較差。
香菇腳的用途---單剪香菇腳
單剪香菇腳是指香菇腳只有靠蓋的一端有剪掉，而帶有木屑的一端沒有剪掉的香菇腳。香菇腳統貨（大小都在一起沒有分級）可以加工制作醬油，也可以提取香菇多糖；打粉后可作糕點、面包、面粉、香菇肉醬的佐料；香菇腳下腳料是上好的農家肥，在原生態種植、花圃、蔬菜、樹木種植時，都是很好的肥料；
香菇腳的用途----雙剪香菇腳
雙剪香菇腳是指靠蓋的一端與有木屑的一端全部有剪掉的香菇腳；雙剪香菇腳的用途更大，在肉丸、魚丸、大肉醬、水餃線、火鍋調料、食品調料給常會用到，也是素食朋友的上好菜肴，
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(經理)
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詳細地址：湖北省隨縣草店鎮王子城鄉老鴰村
