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供應萬年青菜干
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- 產品分類：蔬菜 > 加工 > 青梗菜
- 產品產地：浙江 杭州市 臨安市
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2014-06-16 16:50
- 信息有效期：2017/6/15
- 供貨量：10000千克
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：840次
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- 產品介紹
- 聯系方式
| 綠色食品：是 | 水分含量≤：15（％） | 有機食品：是 |
| 產地：浙江 | 生產許可證編號QS：330116010478 | 衛生許可證：浙衛食證字330185100307 |
| 品牌：祥味源 | 原料與配料：精鹽，萬年青 | 包裝：鋁塑復合 |
| 生產日期：見封口 | 儲藏方法：常溫避光保存 | 處理技術：熱風干燥 |
| 是否進口：否 | 凈含量（規格）：350（g） | 原產地：浙江 |
| 商品條形碼：6921306256332 | 特產：是 | 包裝規格：350g |
| 產品標準號：Q/xwy001 | 保質期：300（天） | 產品認證：QS |
| 售賣方式：包裝 |
萬年青菜干以其色澤翠綠，與觀賞植物萬年青相似而得名。
【產品特色】由于其特殊的加工工藝，鮮菜中的維生素c和礦物質大多未受損失，所以它雖是干菜，但仍不失口味。夏秋季節，市場上青菜較少，此菜干便是一味很 好湯料。取少量干菜于碗中，加醬油、味精，用沸水沖泡，碗中的菜干就會像茶葉般地展開，再加上麻油，趁熱進食，色、香、味俱佳，誘人食欲。過去，多為家庭 加工，作自食或饋送外地親友。如今，農村一些食品加工企業利用烘箱設備，進行小批量生產，市場上也常有供應。
【制作工藝】二、三月間，當冬油菜的菜蕻大量萌發時，取其頂端三四節嫩尖為原料，放入沸水煮泡2-3分鐘，當三分熟七分生時，迅速撈起散熱，放在竹竿繩架上，吹風晾至八九成干，再移至陽光曬干 。
萬年青的食用方法：
干貝炒萬年青
1.干貝洗干凈后用少量溫水泡發，或者是連水一起上鍋蒸10分鐘備用
2.萬年青用熱水泡發洗后干凈控干水備用
3.鍋里加油燒熱后倒入少許的姜蒜末炒香，倒入發好的干貝翻炒，隨后倒入萬年青翻炒，*后少量烹入蒸（或者泡）干貝的水（非常咸）調味,炒勻即可.
涼拌萬年青
萬年青(干菜芯)50克 枸杞干10克 熱開水
味汁:芝麻油20克 鹽1克 米醋15克 0.5克雞精
制作:
1 -3 將干菜芯和干枸杞放在碗中,沖入100度的熱開水,蓋上一個平底盤子,泡發兩分鐘;
4 -5 將泡好的菜芯和枸杞過濾去掉水,放在碗中備用;
6 -8 花1分鐘時間調個味汁,(芝麻油20克,鹽1克,米醋15克,0.5克雞精) ,將味汁淋在菜上,用筷子拌勻,就可以吃拉~
注
網上報價為批發價格，可以混批*購買不可低于3000元，
零售客戶可到淘寶網購買
批發客戶一律發物流，運費到付由買方支付；物流合作公司天地華宇、佳吉物流。客戶對物流公司有要求請告訴客服人員。
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