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供應蘆芽山銀盤蘑菇
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- 產品分類：蔬菜 > 加工 > 食用菌
- 產品產地：山西 忻州市 寧武縣
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2015-08-03 11:32
- 信息有效期：2018/8/2
- 供貨量：1000克
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：63次
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- 產品介紹
- 產品屬性
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蘆芽山銀盤蘑菇與一般蘑菇不同，只生長在蘆芽山上草叢里的“圈道”上。清代傅山在其《蘆芽白銀盤》詩中寫到，“蘆芽秋雨白銀盤，香簟天花膩齒寒”。盛贊了蘆芽山所產的銀盤、香簟、天花三類蘑菇珍品。其中的白銀盤，是一種營養價值極高的菌類食品，每年的采摘期為立秋至白露，雨后數日內尤宜·其從根部到頂冠均呈乳白色，干后呈乳黃色，肉肥而實，油性大，營養價值冠于諸野蘑·用其為宴席作湯或作菜肴佐料，清香可口，肉可與魚肉配伍外，為素食必不可少之名品，其可清燉\素拌\葷炒，長期食用，可健壯體質，延年益壽，清代曾為貢品。 經化驗，銀盤蘑菇含有人體必需的多種氨基酸和維生素，其中蛋白質40%，A種維生素*可達60%。
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