2月蔬菜市場呈購銷兩旺態勢。雖然前期價格持續上漲，但市場需求逐步提升，并不影響市活力，隨著春節的臨近，蔬菜市場銷售增多，蔬菜價格隨之攀高。結合市場需求逐步回落，蔬菜價格逐漸走低。具體分析如下：

　　一、價格分析

　　1、2月我縣蔬菜價格上漲后下降

　　根據市場監測數據顯示，2月我縣蔬菜價格呈現上漲后下降的波動趨勢。上漲趨勢逐漸走高，下降趨勢相對平穩。2月初，蔬菜價格為8.17元/公斤，環比上漲0.65%，此時價格相對穩定。2月第1周，蔬菜價格開始大漲，環比上漲9.44%，價格漲至8.94元/公斤。第2周，蔬菜價格繼續上漲，上漲幅度提升為12.12%，價格漲至10.02元/公斤。第3周，蔬菜價格止漲回跌，環比下降6.96%，價格降至9.33元/公斤。2月末，蔬菜價格繼續下降，降幅穩定，環比下降6.9%，價格降至8.68元/公斤。

　　2、月間比較，2月蔬菜價格相對較高

　　2月我縣蔬菜平均價格為9.03元/公斤。相對上月同比上漲19.42%。相對上一年度每月價格，均成上漲趨勢。相對去年11月、6月、5月，價格上漲幅度較高，分別上漲77.02%、82.39%、82.76%。相對去年12月、8月，價格上漲幅度相對較低，分別上漲41.73%、33.51%。

　　3、相對16年同期上漲微弱、相對17年同期上漲幅度較大

　　本期蔬菜平均價格，相對16年同期價格，同比上漲0.78%；相對17年同期價格，同比上漲30.3%。雖然本月因春節因素大幅上漲，但相對價格較高年份，差別較小。可以看出一個蔬菜波動周期的形成。

　　4、蔬菜價格集中在2.5-10元/公斤區間

　　本期共監測56個蔬菜品種，其中多數蔬菜品種價格集中在2.5-10元/公斤之間，共有64.29%的蔬菜品種。而在這個區間蔬菜價格分布

　　相對均有，在2.5-5元/公斤、5-7.5元/公斤、7.5-10元/公斤，分別有12、11、13個品種分布其中。此外，價格在在10-12.55元/公斤、12.5-15元/公斤、15-17.5元/公斤，這三個區間分布相對均勻，分別有7個、5個、6個品種分布

　　蔬菜品種價格*的有：大白菜、青蘿卜、紫甘藍，分別為：1.66元/公斤、2.7元/公斤、3.36元/公斤；價格較為便宜的：絲瓜、小尖椒、豆角，分別為：16.36元/公斤、17.16元/公斤、18.36元/公斤。

　　5、多數蔬菜價格呈上漲趨勢

　　本期有55個品種可以與上月平均價格比較。其中多數品種價格上漲，占可比較品種的78.18%；部分品種價格下跌，占可比較品種的16.36%；少數品種價格持平，占可比較品種的5.45%，其中包括：紫甘藍、大蒜、生姜。

　　在所有上漲品種中，多數品種上漲幅度集中在在10%-30%之間，占上漲品種的60.47%。小于10%的有5個，占上漲品種的11.63%，有同樣品種數量的還有上漲幅度在50%-60%之間。

　　上漲幅度較高的蔬菜品種有：西芹、菜椒、香菜，價格分別上漲：65.71%、67.04%、71.58%；上漲幅度較小的蔬菜品種有：大蔥、圓蔥、紫薯，分別上漲：5.24%、7.69%、8.06%。

　　下降品種較少，區間分布較為均勻，下降幅度在0-10%、10%-20%、40%以上分別有2個品種，分別占下降品種數量的22.22%。下降幅度在20%-30%有3個品種，占下降品種的33.33%。

　　下降幅度較小的蔬菜品種有：小尖椒、油菜、韭菜，分別下降：10.44%、4.08%、2.30%；下降幅度較大的蔬菜品種有：烏塌菜、冬瓜、水蘿卜，分別下降：41.97%、40.77%、23.68%。

　　二、原因分析

　　本期蔬菜價格大幅上漲，主要原因是：春節節日因素影響，拉動需求提升。主要是家庭需求的提升為主。特別是家庭需求對臨近春節時候的價格支撐起到重要作用。另一方面餐飲行業需求支撐漲價的前半期。特別是婚姻和聚會。根據民俗，春節前的臘月正適合屬馬的新娘結婚，而且春節前夕傳統意義上的“好日子”特別多。這也拉動蔬菜的大量需求。

　　除了需求拉動之外。春節前夕，蔬菜供給減少。一方面是來自不同地方的大量需求，形成競爭，推高價格。另一方面運輸方面受春運的影響。一是運輸不暢通。而蔬菜運輸是時間的競賽。現階段運輸車輛很少能夠恒定控溫。長時間運輸給蔬菜帶來損耗。二是運輸車次減少。部分運輸企業春節放假，致使運輸班次減少，影響市場供給。特別是像我縣，蔬菜在冬天不能完全自給自足的城市。

　　而隨著年后，運輸車輛的恢復，流通速度加快；春節影響慢慢消退。蔬菜供給恢復。而節后在需求隨著人流返城大面積減少。蔬菜價格逐步走低。

　　三、后期預測

　　3月初，隨著天氣逐漸變暖。部分冷棚蔬菜上市。而且地產蔬菜可以滿足部分老百姓家自給自足。蔬菜價格將逐步下降。

　　17年蔬菜價格長期低位年末才上漲，今年蔬菜價格高企，后期蔬菜價格將有序回落，但價格將不如17年低。

　　四、政策建議

　　1、密切監測市場，觀察價格波動，和市場供需變化。

　　2、建立冷鏈物流，提高運輸效率，減少損失，延長保存時間。