承德灤平：微型菇房開辟創業增收路
蔬菜網 時間：2018/3/21 來源：承德日報 閱讀數：525
“自從我家建起菇房，每次采收的時候，都會有周圍的村民來看，大家都很好奇，這么個小房子怎么就能種出蘑菇來呢？”承德市灤平縣大屯鎮興洲村的魏萍一邊采摘蘑菇一邊對記者說。
魏萍口中的菇房，是灤平興春和現代循環農業園區探索“微型菇房” 戶企聯營模式的*個“試驗品”，由園區免費建設，魏萍則需要在管理菇房時記錄數據、發現問題，及時反饋給園區以便改進。
記者看到，菇房中擺滿了貨架，一包包菌包整齊排列著，鮮嫩的蘑菇從菌包中探出頭，等待主人的采收。收完一茬蘑菇后，魏萍來到菇房門外的控制箱前，觀察了顯示屏上的濕度、溫度等數據后，通過旋鈕進行調整。
“蘑菇生長的不同階段，需要不同的溫度和水量，控制箱操作很簡單，每天來觀察幾次，進行調整就可以了，連家里的老人都能操作。我只需在業余時間幫著老人收菇，不會耽誤白天的工作，真是太好了！”魏萍高興地說。
記者了解到，興春和現代循環農業園區內的食用菌工廠目前種植面積1.6 萬平方米，即將投產的二期工廠種植面積3.7 萬平方米，有如此大的種植規模，為何還要在農戶家建起“微型菇房”呢？
園區菌業副總經理王清輝回答了記者的疑問：“作為省農業扶貧龍頭企業，興春和農業集團一直在脫貧攻堅工作中積極作為，帶動周邊農戶流轉土地得租金、務工投勞掙薪金、入股合作分股金。”
這樣的好事兒擺在了眼前，讓周邊村的許多村民都想來這里工作，但一些村民也向園區反映，家里孩子上學、老人年邁，實在抽不開身。
“群眾的需求，就是企業的責任。食用菌產業是我們園區的一大優勢，園區研究討論后，決定從食用菌一家一戶工廠化生產入手，探索‘微型菇房’戶企聯營，發揮優勢帶動周邊群眾脫貧致富。2015 年底，我們開始策劃聯營菇房賺現金的*扶貧模式，讓農戶真正實現家門口賺錢。”王清輝說。
對戶企聯營模式，王清輝做了個形象的比喻：園區在農戶家中建一個花盆（菇房），配好花盆里的土（造料），提供花苗（制種），農戶來養花（栽培）、 收果（采收）。他說：“聯營模式是指統一提供培養基料、統一技術培訓指導、統一收購產品、統一加工銷售。園區完成有技術難度的環節，農戶來做相對簡單的工作。”
在福建省漳州市舉辦的第十一屆中國蘑菇節上，興春和園區帶去的D型集裝箱式“微型菇房”，得到了中國食用菌協會的認可，這給了王清輝極大的信心：“我們園區一直堅持走質量效益型道路，‘微型菇房’要保產量更要保質量，這樣，我們的產品才能在京津乃至全國打響品牌，打開銷售渠道，帶動更多的農民脫貧致富。”
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