氣溫波動影響全國各地蔬菜價格
蔬菜網 時間：2018/4/16 來源：央廣網 閱讀數：528 網友評論：2
春季，往往是蔬菜價格走低的季節。在氣溫的影響下，今年全國多地蔬菜價格也出現較大的波動，有些地區甚至跌破了成本價。分析師提醒廣大農戶，種植蔬菜要避免跟風，也要緊盯市場行情變化，盡量減少損失。
近一段時間來，全國各地氣溫變化較大，以北京為例，剛剛經歷了接近30度的高溫天氣，清明節之后，氣溫一度低至只有幾度。氣溫的劇烈波動，讓敏感的蔬菜價格也隨之變化。
在貴州遵義紅花崗區的菜市場，蔬菜攤主廖英表示本來蔬菜的銷售量就不高，再加上天氣因素，每天根本賣不出多少，有時候甚至不能回本。
廖英：現在的生意不好做，有些時候本錢都收不回來，因為天氣熱了，菜買得都很少。
蔬菜價格同樣下跌的還有內蒙古扎蘭屯。小萬超市售貨員趙珊珊：
趙珊珊：這段時間菜價波動相對較大，白菜、西紅柿價格有所回落，白菜由1.5元降至1元，西紅柿由3.9元降至2.8元，蒜薹由8元降至5元，茄子由6元降至4元。
在北京，水屯市場分析師師清才介紹，氣溫的劇烈波動造成了蔬菜價格的普遍上漲。
師清才：在前幾日剛過完降溫降雪天氣之后，我們在監測數據來看，前兩日蔬菜尤其是葉類菜也出現了一個小幅的波動，平均的波幅大約在上漲了5%左右。
同樣出現蔬菜價格上漲的還有新疆精河縣，菜店老板吳艷麗：
吳艷麗：菜價格這幾天有波動，辣子漲價了，現在十塊錢批發一公斤，西紅柿也漲了，西紅柿批發都五塊錢，其它啥菜還是都是一個價。
記者了解到，隨著氣溫的升高，蔬菜生長周期更短，上市量更大，蔬菜價格已經進入了每年的下滑期。不過，北京水屯市場分析師師清才介紹，今年有些蔬菜的價格比去年還要低一些。
師清才：整體上蔬菜的市場還是呈現一個下行趨勢。目前我們的監測數據來看，像今年的土豆白菜量依然是不少，價格與去年同期相比降幅還比較大，土豆同比降幅達到20%，白菜降了12%左右。
師清才認為，近幾年由于蔬菜的效益相對較好，并且蔬菜種植周期短，上市快，受到不少農戶的青睞。但是帶來的影響就是供給量大，價格低。
師清才：近兩年，蔬菜價格一直處于一個低位運行的狀態，是受設施蔬菜的影響。因為設施蔬菜不受天氣的影響。當這個品種多的時候，那么價格就低了，當這個品種少的時候那么價格就高了。
因此，師清才建議農戶要緊盯市場變化，盡量減少損失。
師清才：要盯著市場的行情，不要盲目的跟風，要錯峰種植，上市銷售，對于種植戶來講，如果做到了，損失會減少一些。
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