姜粉是以干姜植物為原料,磨成粉后,會散發出一股溫暖的胡椒味,還帶著淡淡的檸檬香??茖W配制而成的香辛料調味品,味道嘗起來火辣、濃烈其調香效果顯著,風味濃郁,可增進食欲,有益健康,是家庭、餐飲業常備調味佳品。 妙用春季外出旅游,不妨帶點姜粉,姜粉可治暈車、暈船和暈飛機。雖然現在常用的治暈車、暈船的藥很多,但有不同程度的副作用和不適感,可是服用姜粉(丸)卻可彌補這些藥品的不足。 用溫開水沖姜粉可對胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食后疼痛有很好的幫助。 建議用法:(1)沖泡飲用:取適量姜粉加入開水拌勻即可飲用(可隨自己喜好加入天然蜂蜜或果汁拌勻飲用)。(2)佐料:將姜粉作為調味料配合用餐,風味特佳。(3)足浴:取適量姜粉與開水或溫水拌勻,待水到合適溫度時使用,可用以沐浴或沐足,效果特佳。新作用現代科學研究表明,生姜中含有過氧化物歧化酶,它是一種抗衰老...