平度東馬家溝芹菜示范園位于平度市李園街道辦事處東馬家溝村,為青島鑫園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司馬家溝芹菜生產(chǎn)基地,占地面積百余畝,主要生產(chǎn)馬家溝芹菜等多種綠色無公害高端蔬菜。
馬家溝芹菜是平度的名產(chǎn),它不僅是進貢京城里的上等好菜,而且還有清熱降火、開胃進食、降血壓等作用。現(xiàn)代醫(yī)學研究芹菜有降血壓的作用,因馬家溝的水質(zhì)*適合芹菜生長,此種芹菜吃到口中嫩脆無筋,不塞牙齒,味美香嫩,烹飪適當,色香味俱全,是不可多得的菜中佳品。唐杜甫詩,食煮飯泥坊底芹。
近年來,為保護、挖掘和開發(fā)這地方*,2003年春,“馬家溝芹菜品種資源保護及標準化技術(shù)研發(fā)”項目經(jīng)青島市科技局立項,由平度市農(nóng)業(yè)局和李園街道在馬家溝芹菜示范基地共同組織實施,實行定點繁育,并對馬家溝芹菜品種逐年進行提純復壯,按標準培育良種,進一步優(yōu)化東馬家溝芹菜品種特性,并在該芹菜生長期間每畝灌溉兩次兌50公斤發(fā)酵后純牛奶的營養(yǎng)水,轉(zhuǎn)換成能被人體直接吸收的各種營養(yǎng)元素。