所有主食中,玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是*的。玉米含有7種鈣,谷胱甘肽,維生素,鎂,硒,維生素E和脂肪酸,以及豐富的賴氨酸(干玉米中極少)。除了含有碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪,胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素,維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。玉米中還含有味甘,有開胃,健脾,除濕,利尿等作用,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為玉米含有醣類,蛋白質(zhì),脂肪,胡蘿卜素,黃體素,玉米黃質(zhì),磷,鎂,鉀,鋅等,并且是粗糙纖維食物。它營養(yǎng)豐富熱量不高,纖維粗,能增加腸道蠕動。減少便秘,減少毒素的吸收切玉米內(nèi)胚芽具有美容功效
糯玉米與普通玉米相比,籽粒中的水溶性蛋白和鹽溶性蛋白的含量都比較高,而醇溶蛋白比較低,適合作鮮食玉米糯玉米子粒,一般含糖量為7%—9%,干物質(zhì)全量達(dá)33%—38%,賴氨酸含量比普通玉米高16%—74%,因而比甜玉米含有更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和更好的適口性,且子粒粘軟清香,皮薄無渣,內(nèi)容物多,易于消化吸收。
不論是什么季節(jié),市場上、超市里,閑食玉米隨處可見。作為休閑食品的糯玉米更受到人們的青睞.
詳細(xì)信息
- 公司類型:
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- 經(jīng)營品牌:
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- 經(jīng)營模式:
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- 主營產(chǎn)品/服務(wù):
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出售加工鮮食玉米
- 主營方向:
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- 成立時(shí)間:
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- 注冊資金:
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0.00(萬美元)
- 年?duì)I業(yè)額:
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0.00(萬美元)
- 法人代表:
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- 員工人數(shù):
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- 目標(biāo)市場:
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- 有無進(jìn)出口權(quán):
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無